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真久 本焼 銀三鋼 柳刃包丁 別誂 刃渡り29.5cm 鞘付き 2025年の人気アイテム
¥12,250（税込）
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アイテム説明
商品詳細
真久の本焼柳刃包丁です。
刃渡り約29.5cmとなります。
片刃です。
鋼は安来銀三鋼です。
柄は水牛柄です。
別誂の刻印です。
銀三鋼の本焼で錆に強く、硬度も硬い包丁となっております。
サイズも貫禄の尺ですし、本焼ならではの美しさもあります。
青鋼や白鋼の錆の心配もありませんので手入れも楽で使いやすいと思います。
平と切刃を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。
柄の水牛も良いですし、全体的に綺麗なので長く使えると思います。
プロの方から一般家庭で使用できると思います
砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
●サイズ：刃渡り約295mm
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約3.7mm
●外寸450mm
●重量186g
#包丁 #柳刃 #真久 #29.5cm #本焼
商品の情報
| カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具 |
|---|---|
| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし |
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カラー名は、ショップ提供情報に基づいています。モデル画像は着用イメージとなります。色味は生地アップでご確認ください。画面設定等により実際の商品の色とは異なって見える場合がございます。
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